士銘的部落格

#218

那天我在等好吃燒烤時，一眼撇見巷子內微亮的招牌，

且在老闆娘的引導下不自覺前往，

不看不知道，原來是賣薄餅披薩的店家。

自古老饕巷弄間，我也在隔天買了一個薄脆+蛋捲。

今天就帶大家一品巷弄間的平價美食：

『頂樓窯烤披薩』

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                  ~頂樓窯烤披薩~

披薩：

玲瑯滿目的菜單讓人一時眼花撩亂，讓人想每一樣都嘗試看看，幸來日方長!

等的時候聽老闆娘介紹：

由於場地有限，所以他們的窯烤設立在頂樓，這也是名字的由來。

使用的烤窯是用櫸木做成的，因此餅皮雖薄，但越咬越香，

而也因為比較不著重在起司，所以相對於吃習慣的厚皮口味來說，

整體是不膩的!

對不常吃或初次吃的人來說也許會不習慣，但絕對值得一試!

蛋捲：

外表看似蛋包飯，實際上是有「三顆蛋」才得以製作出一份歐姆蛋捲。

口感滑嫩，作工精細，成本紮實!

在蛋價居高的情況下，還願意堅守品質，是一定也要點來試試的!

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來店另有優惠!

因為老闆不擅長使用社群，來客都是口耳相傳，

過陣子會去協助開設粉絲專業，不讓巷弄美食被埋沒!

頂樓窯烤披薩：

地址：新北市三重區仁愛街355號