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#348
火鍋，總是可以在一年四季各個時間都適宜!
但要如何要在一片同行中經營得久，則是一件不容易的事!
今天要帶大家去的，是位在三和夜市，從我小時候就開到現在：
『郭錢橋日式涮涮鍋』
雖位於整排火鍋店與眾多小吃的三和夜市處，
但其競爭力之強悍使其儘管在離峰時間也有源源不決的客人前來!
他們家的蘸料是讓我流連回味的秘方，
不管我去哪邊吃，總是無法調製出同樣的味道!
菜盤給的也非常豐富，有時候吃完菜盤跟麵食就已經有飽足感了。
而主食常點的為已協助去骨的雞腿，龐然大物擺在桌上，
如果前一餐有吃，整個套餐是不容易吃完的!
他們家的咖啡紅茶也不能不提，有別於其他家單一口感的茶味，
更帶有一股濃郁的咖啡韻味，口感極佳!
更重要的是離峰時段他們家還有打折!
整套吃下來真是物超所值!
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