#48
一間擁有色香味俱全的美食店家，就像一塊寶石!
即使位居巷弄間，也不足以成為隱埋其光輝的阻力，
今天要介紹的，就是這樣一間擁有驚人潛力的火鍋、炸雞店：
胖老哥日式涮涮小火鍋!
還記得當初第一次看到這間店，也是在臉書上的連結，那時候店址位在徐匯中學捷運站附近，抱著反正很近的心態跟同事前往，
看到菜單時的第一印象：
哈哈哈~好有趣!火鍋店居然還有賣炸雞，好特別!就點一份唄~
反正我很能吃，一個小火鍋+一份小炸雞，搞不好還不夠我塞牙縫!
-------------------------------分隔線------------------------------------
主鍋上來，我傻眼!怎麼這麼大一鍋，菜滿到跟山一樣高，湯頭更是鮮甜的!
我對湯頭是屬於有點挑剔的，一但裡面加了味精，我的喉嚨馬上會跟我反應，
但他們家的湯，讓我一口接一口，欲罷不能，後來才知道，老闆的湯頭都是長時間用心熬煮(之後也去了好幾次吃不一樣的鍋，我湯頭也都是喝光光)，
食材新鮮，就算不用蘸醬也一樣刺激味蕾!
糟糕，我輕敵了…
吃得好飽….
-------------------------------分隔線------------------------------------
正當吃飽喝足大滿意要離開時，我好像忘了什麼?
這時候從後方飄來香味：炸雞好囉~
對….我還有炸雞…
我的胃又被香味撐開了，一盤金黃酥脆就擺在面前!
喀滋…
不誇張，我腦海裡浮現的，就是那張”太好吃啦~~~”
金黃外衣，皮薄但卻酥脆，一口咬下，鮮嫩多汁，
與外面賣的炸雞厚粉乾柴不一樣，老闆給的更都是鮮嫩的部位，
這實在是太不惜本!!
而且他們的炸雞就算冷掉的時候吃，一樣不減美味!
-------------------------------分隔線------------------------------------
不要被店名的平淡給蒙蔽，老闆親切用心，食材新鮮、湯頭甜美、炸雞極品!
可以感受炸雞製作一定及其繁瑣，所以會耗費相當的時間，但相信我，值得!
對我來說，非常適合帶重要的人去吃。
-------------------------------分隔線------------------------------------
胖老哥店址：永和區中正路587號
電話：02-89211600
#胖老哥日式火鍋
留言列表
