士銘的部落格

#573

隱身巷弄內，國宴美食嚐。

順著新聞推薦一路找尋至永和，

老闆雖然身體微恙走路有點不便，但熱情不減!

今天就帶大家到永和的國宴廚師：

『幸福廚房阿廷師』

沒有網紅名店的華麗裝潢，

取而代之的是玲瑯滿目的菜色與貼滿牆壁的捐贈待用餐。

足見老闆與客人之間的強烈聯繫，不因店內環境不夠豪華而減損。

我沒有選擇困難，但面對這樣眾多的菜色：

揪片、便當、海鮮、養生…也不禁猶豫了1分鐘!

最後目光釘在：

萬里飄香紅糟肉

點餐後老闆就熱情說先吃小菜，不要客氣!

其率直個性溢於言表!

小菜口味清淡，沒有味精的卡嗓與壓味。

不久主菜上來，我不禁咋舌：這是小份的?

炸得酥脆不油膩、肥瘦均勻豬腿肉，這根本是3個便當的主菜量!

同在店內用餐的它桌客人面前也擺放著已經外帶裝好的”揪片”，

其豐盛程度就像在挑戰袋子的最大化!

店家不大，全由老闆一人忙進忙出，

便宜的價格、豐富的菜色，說要做到不賠錢是極為困難的!

也許回饋給社會，是老闆現在唯一的念想。

幸福廚房阿廷師

店址：新北市永和區復興街98號

營業時間：每日11：00~14：00，16：00~20：00